酸奶机介绍:
开鲜奶吧需要的设备:根据多年的开店经验,为您选择最优的搭配方案,一般开一家鲜奶吧需要的配套设备共五件,分别为:巴氏消毒机、智能酸奶机、保鲜冷藏柜、低温操作台、热风循环消毒柜,根据店面的大小,我们会提供两套方案,一套适合面积为50平方以上,一套适合面积为20-50平方。华冠酸奶机设备齐全,免费技术培训,免费开店指导。原料长期提供,不收加盟费
酸奶机介绍:是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
酸奶机使用方法:
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9. 用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
酸奶机技术参数
额定电源:220V
频率:50Hz
容量:2000ml
重量:1.3Kg
包装尺寸:218*161*214(mm)
本产品通过3C认证