2．烘箱升温正常，风扇不转。烘箱升温正常，说明输入市电正常。风扇不转，应从查找与电机有关的元件及部位人手。首先检查熔断器RD 的熔丝是否烧断，连接导线是否开路；电容器C：、电机各接线端是否松动或脱焊，然后将电容器一端引线从电机的接线端取下，用万用表检查是否漏电或击穿。若经上述检查，故障仍未排除，则可能是电机发生故障，拆下电机检查修理或更换。热风循环烘箱规格烘箱等干燥设备的注意事项与保养 1.使用前注意电压是否正确，仅适用机台上所标示之电压，避免电过量，而使电线走火。2.请勿置于潮湿之场所，以防漏电。3.使用过程中温度变化时，请勿随意打开机台。4.当显示温度与实际温度差异甚大时，不可随意调整线路板之零件，应通知厂家派员处理。5.请勿直接用水冲洗，以防漏电。6.禁止将酒精等易燃易爆物质，具有挥发性之物品之酸性物品在机台内，防止意外发生。7.请勿在仪器附近使用可燃性物品，防止意外发生。8.请小心将物品放入工作室，不易过满。
送风方式
烘箱送风方式分为水平送风和垂直送风。水平送风：适用于需放置在托盘中烘烤的物件；水品送风的热风是由工作室两边吹出的，所以可以沐浴在托盘中的物件！烘烤效果会很好。相反，放置在托盘中烘烤的物件用垂直送风是很不适宜的，垂直送风热风的原理是由上而下吹出，它会把热风挡住，从而热风沐浴不到下面几层，相应烘烤效果会很差！垂直送风：适用于烘烤放置在网架上的物件，垂直送风热风是由上而下吹出，由于是网架，真个上下流通性会很好，使得热风可完全沐浴在物件上！当然，放置在网架上的物件也可用水平送风，这可要看物件本身的特性了！为了使读者了解烘箱更多，特编辑了烘箱的具体尺寸，一般可根据自己要烘烤的物料来选择尺寸，在定制烘箱时，只要告诉生产厂家你要烘烤的物料的特征及一次的烘烤量，厂家就会给你推荐一款合适的烘箱。当然，自己了解烘箱的具体尺寸后，那你也可以自己核算，直接告诉烘箱生产厂家你要什么尺寸的烘箱，那样就不会浪费厂家给你报价的时间！
食品烘箱由于食品烘箱的特殊性，其一定需要具备《卫生许可证》，工业烘箱则不需要。
食品烘箱在生产过程中，一定要按照国家规定使用可食用行材料制作，切不可贪图便宜使用工业烘箱材料制作。
烘箱常见问题的解决方法
1.电源发生问题： 电源发生故障时请检查外部电源之规格，配件是否不良. 2. 温度控制：发生温度操作问题时，请先检查温度设定是否有误. 发生不正常温度时请检查超温保护及接触器，故态继电器是否 不良. 3. 鼓风机： 检查接触器是否不良. 检查电动机是否故障. 检查风轮是否脱落. 检查电源相位是否不良.
